A segunda tentativa de fazer chanfana correu mil vezes melhor do que a primeira. A cozinha não acabou em chamas, ninguém morreu e enfim a carne era suculenta e deliciosa. Arroz de couve-flor não é o acompanhamento tradicional deste prato, mas não me importa: era preciso comer a couve-flor antes de ela ficar podre.
Luso 